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贵州茅台为何“一贵再贵”?你知道这里有多少秘密可言

2018-01-11 11:30:51 来源:云掌财经

摘要:
自去年年初以来,贵州茅台股价一路高歌猛进。截至(1月9日)收盘,贵州茅台股价报收782.52元,涨4.04%,市值9830亿元,距离万亿市值只剩临门一脚。

用品质说话 具有无可替代性

2017年3·15期间,贵州茅台集团发布公告公示称,只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的贵州茅台酒才能称之为茅台酒,另外,市场常见的“茅台内供酒”“国务院机关事务管理局机关服务局专用酒”“部队特供酒”等均属假冒侵权产品。

1、文华历史悠久

茅台独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,至今已有800多年的历史。

茅台镇历来是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的繁华写照;域内白酒业兴盛,1935年中国工农红军长征在茅台三渡赤水,写下了中国革命史上的壮丽诗篇。茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的酒文化于一体,被誉为“中国第一酒镇”,是茅台酒的故乡。

2、特殊工艺

气候,地理,工艺,水源,原料,缺一不可。茅台酒属于酱香酒的一种酒,而酱香酒用的原料都是取茅台镇当地优质小红糯高粱、小麦、天然泉水为原料,按照古代传统工艺酿造而成。遵循以端午制曲重阳下沙、两次投料、九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒之工艺酿造。

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酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了。

这就是为什么长期以来,茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒,而不得成功的道理。酱香型白酒是中国白酒中较为珍贵的一个大类,茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。

品牌市值高居不下 越贵越有人买

我们常说的茅台酒,通常就是指飞天茅台酒和五星茅台酒,一瓶飞天茅台目前的京东自营贵州茅台旗舰店的价格是1499元。

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茅台集团也有其他系列酒,有茅台迎宾酒和茅台王子酒等等,茅台迎宾酒和茅台王子酒的价格在100到200不等。

99%的人不知道一瓶茅台的酒水成本究竟是多少,说出来可能吓大家一跳,有专业人士研究过,一瓶官网售价1499的茅台酒的成本可能不到50块。

那么一瓶成本不到50块的茅台,售价1499是否合理呢?

这其实算不上一个新问题,相关讨论和争议,早已有之。一款产品的定价跟产品的成本没有必然联系。从营销角度考虑,产品价格的制定。

除了要考虑成本因素外,还要考虑很多其他因素,如产品的稀缺性、市场定位、供求关系、竞争因素等,这些因素要远远高于前者因素。

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茅台被称之为国酒,蕴含了太多的酒文化,寄托着亿万国民的情感,是中国的一张明信片。茅台酒的价值体现在,无与伦比的酿造外,还体现在其傲视群雄的巨大品牌影响力上,这是国内其他酒类都望尘莫及的。

喝酒喝茅台,送礼送茅台,这是社会上流人士的身份体现。茅台酒的主力军40-50岁的人群,他们有足够的财力、广泛的朋友圈和商业圈,他们往往更看中的是茅台酒带给他们的荣誉感和面子,而对于茅台酒的价格他们并不觉得贵,反而越贵越好。稀缺能体现贵,贵能体现身份。

当你有求于人的时候,你就会觉得,茅台酒一点不贵!

估值高众人抬 资本市场愈演愈烈

正在A股市场上上演疯狂的白酒的贵州茅台,股价不断刷新历史新高,也在不断刷新各种纪录,继去年超越在伦敦上市的帝亚吉欧成为全世界最贵酒企后,贵州昨日大涨4.04%今日盘中又刷新历史新高后,贵州茅台又创造了一项纪录--

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此前,贵州茅台宣布了2017年业绩预告,预计实现营业总收入600亿元以上,同比增长50%左右,净利润同比增长58%左右,并宣布2018年茅台酒平均涨价18%左右,为贵州茅台的股价上涨进一步提供助推剂。贵州茅台股价2014年上涨81.71%,2015年上涨了32.02%,2016年上涨了59.51%,2017年股价上涨了113.07%,今年至今涨幅也已经达12%,实在涨势惊人。A股整体低迷下,这些年机构对防御性的优质白酒龙头贵州茅台抱团取暖,基金评级机构亦不断上调贵州茅台的目标价。

同时在市场上,对于贵州茅台酒,比如53度的飞天茅台官方零售价已经从原来的1299元/瓶上涨到1499元/瓶,但是实际上因为经销商惜售、囤货等现象较为严重,一瓶53度的飞天茅台要卖到2000元左右,并且春节前后按照惯例往往还有涨价的预期。贵州茅台的酒已经在奢侈品的路上越走越远,而贵州茅台市值突破1万亿也已经是一步之遥,2016年整个贵州省的GDP亦不过为1.17万亿。

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