三元食品，又有荣誉加身。

12月11日，北京老字号再添新成员。国营北京市牛奶站（三元）北京老字号授牌仪式，在三元食品举行。

质量立市 诚信为本

北京市商务局流通发展处处长于文，北京老字号协会会长刘小虹、副会长马宇泰，首农食品集团企业文化部部长傅鹏，三元食品副董事长、总经理张学庆等领导出席授牌仪式。

授牌仪式

活动现场，马宇泰宣读《关于认定第五批北京老字号企业的决定》，于文、刘小虹共同为三元食品颁发北京老字号牌匾及证书。

刘小虹表示，今年是新中国成立70周年，国营北京市牛奶站（三元）伴随着新中国的经济建设和改革发展，做出历史贡献，留下宝贵足迹。三元坚持“质量立市 诚信为本”的企业理念，彰显国有企业的担当和老字号精神精髓，书写大国工匠的职责坚守和精益求精的工匠精神。

公开信息显示，三元食品前身是成立于1956年的国营北京市牛奶站。历经几十年发展，三元陪伴几代北京人成长。在坚守中与时俱进，从单一品种到种类繁多再到引入全球优质资源，每一次发展都离不开创新、精进、品质打磨，这正是老字号的精神传承。

老字号抓手：新鲜高品质

有业内人士评论，作为历经63年的行业老兵，三元食品的高增长性令人印象深刻。其品质之本、创新之源成为市场焦点。

三元食品总经理张学庆表示：国营北京市牛奶站（三元）被认定为北京老字号，这是对三元坚守品质70年来取得成绩给予的肯定和鼓励。三元作为中国乳业发展的见证者和实践者，与新中国乳业一起亲历由小到大、由弱变强，从国内走向国际的发展历程。如今，‘新鲜高品质’已成为三元最闪亮的金字招牌。北京老字号授牌对三元来说是一个新的开端，未来三元将以振兴民族乳业为使命，思考如何用好北京老字号，坚持匠人精神与科技创新，为国人健康而不懈努力。

三元食品副董事长、总经理张学庆讲话

在三元食品质量部总经理牛晨艳看来，提升三元食品乳品品质，一是进行源头管控，提升原料奶和原辅材料质量；二是在生产过程中，通过工艺改进更好保留牛奶活性营养物质，通过质量标准化不断加强人、机、料、法、环等管控。

不难发现，产业链、标准化、工艺创新是三元食品产品品质的有力抓手，更是其核心竞争力的重要支撑。由此打造的核心价值，也是其老字号精神传承演绎的精髓所在。

为更好传承北京老字号精神， 在“推动三元传承北京老字号精神”座谈会中，老字号专家杜占斌、王致和总经理助理刘景珩等专家领导现场也分享了成功经验。并就围绕三元如何在传承中创新、塑造品牌特色、推动企业可持续发展等方面进行探讨建言。

“推动三元传承北京老字号精神”座谈会

新价值开端

中国经济传媒协会金融与产业研究院院长表示，北京老字号是商业竞争的佼佼者。经历时空沉淀、行业磨练、消费迭代，最终统领一行。高质量品牌的背后，是市场行业的综合认可。细观三元食品，63年一步一脚印，用产业链、标准化、工艺创新不断打磨品质，传承创新。此次挂牌北京老字号，给传统民族品牌再注新鲜血液。同时，也为乳业振兴再添精神指引。

领导及嘉宾合影

在铑财看来，老字号精神也将是产业振兴的主力军。聚焦乳业，消费升级、增量瓶颈、文化回归、圈层归属的新国货属性，凸显乳企产品创新、工匠品质、文化传承的重要性。以此来看，三元食品挂牌老字号，也是乳业品质升华、文化升华的价值开端。将为消费者、投资者乃至行业带来更多旗手引领价值。

品质先行、润泽万家。铑财将持续关注。

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