前几年，阳澄湖大闸蟹火爆市场，为了能把自家不是阳澄湖出产的螃蟹卖上个好价钱，商家们各展神通，于是，各种所谓的“洗脚蟹”、“洗澡蟹”、“留学蟹”、“过水蟹”，甚至冒牌蟹纷纷出现在市场上。

让人没想到，2019年的最后几天里，上市公司獐子岛也为消费者们带来了“洗壳”扇贝。

12日19日晚间，獐子岛集团股份有限公司（下称“獐子岛”）回复深交所问询函称，关于“公司产品很多是‘外来贝’，购自日本、韩国”报道与公司实际不符。“外采”原料用于扇贝产品加工为企业正常经营所需，属市场化商业行为，未违反国家和行业规定。公司扇贝加工品整体盈利水平随市场行情变化，2019年1-9月虾夷扇贝加工品平均毛利约17%，2018年和2017年分别为9%和14%，不存在亏钱运转。

不标明捕捞地点的日本扇贝

针对“外来贝”质疑，獐子岛承认进口日本扇贝，称“公司没有从韩国采购扇贝”，“现有产量已无法满足公司扇贝活品经销渠道的市场供应需求，公司将加大力度整合日本及大连地区周边活贝原料资源，保障产品供应。”

对于渔业资深人士质疑獐子岛一蒜蓉粉丝贝产品的扇贝肉明显拼接，獐子岛称，壳与肉分离是生产工艺的需要，其公告称，“外购韧性强、壳面洁净的贝壳作为盛装扇贝肉、 粉丝、蒜蓉酱等工具 ，更好还原餐饮经典菜系，通过标准化、工业化形态提供给终端消费者。”因此该产品符合国家相关法规要求。

獐子岛在回应原料采购情况时称，“公司近两年只从日本进口少量扇贝，用于活品销售以及冻品半壳贝等产品的原材料。”其外购原料，一是为了满足加工厂产能的原料供应以及市场端的扇贝加工产品销售需求，二是可以规避上游养殖受灾的风险。

在回应深交所关于“在经历扇贝大比例死亡后，存货能否满足正常需求”的问题时，獐子岛说，2018年初公司底播虾夷扇贝遭受自然灾害后，采捕量及销售量大幅减少，现有产量已无法满足公司扇贝活品经销渠道的市场供应需求，公司将加大力度整合日本及大连地区周边活贝原料资源，保障产品供应，稳定公司经销商队伍。

獐子岛称，用于加工的扇贝原料部分来源于自身浮筏养殖生产，部分来源于外购原料及半成品。“公司 ‘外采’原料用于扇贝产品加工实为企业正常经营所需，并非近年才出现的行为。”

但媒体报道称，獐子岛目前在售的扇贝产品部分标明捕捞自“大连獐子岛海域”或“黄海”，部分未标明捕捞海域，目前也未发现獐子岛标注其扇贝产品捕捞自日本。

獐子岛称，标准中要求进行标识原料生产区域情形的，其均按照标准要求进行了标识；标准中未要求进行原料生产区域标识情形的，其未进行标识。

对于为何从日本进口却不标明捕捞地，獐子岛公告称：“标准中未要求进行原料生产区域标识情形的，其未进行标识。”有渔业人士表示，或许是担心日本以及福岛相关的问题。

”非常听话“的獐子岛扇贝

扇贝不够卖，要靠进口，獐子岛这种说法不禁让人回忆起其前不久公布的“扇贝死亡”事件。细数下来，这几年獐子岛的扇贝真是命运多舛，有被泥沙呛死的，有冻死的，甚至还有饿死的。也许是作死的花样太多了，这些小扇贝实在不想死了，还有直接跑路的。

2019年11月11日，獐子岛发布风险提示称，底播扇贝近期出现大比例死亡，部分海域死亡比例占80%以上。随后，为规避风险，獐子岛集团在公告中称，将放弃旗下65%海域，面积约150万亩。

有獐子岛的老员工对澎湃新闻表示：“现在的扇贝采捕工具就像猪八戒的那个大耙子一样，一遍又一遍地在海底反复拉网，海底几百年沉淀而成的硬泥全部被松开、变软，扇贝一旦陷进去，张嘴滤食的时候，就容易被泥沙呛死。”

而在此之前，2014年10月，獐子岛突发公告称，因遭遇几十年未遇的异常冷水团，公司百万亩即将进入收获期的虾夷扇贝绝收。他们养的价值10亿人民币的扇贝，全都跑了。这一事件造成约7.6亿元亏损，獐子岛也由2013年的盈利0.97亿元，转为亏损11.56亿元。

时隔半年后，“冷水团”事件再次被提及。2015年的6月1日晚，獐子岛集团发布公告称，于2015年5月15日启动春季底播虾夷扇贝抽测活动，抽测涉及2012年、2013年、2014年底播未收获的海域160余万亩，抽测调查结果显示，公司底播虾夷扇贝“尚不存在减值的风险”。这引起大量投资者质疑，“难道因冷水团失踪的扇贝又游回来了”？

2018年1月，獐子岛又公告说，因为海洋灾害导致扇贝“饿死”，公司在年报中披露亏损7.23亿元。

2018年1月，獐子岛再次突发公告称，2017年降水减少，导致饵料短缺，加上海水温度异常，大量扇贝饿死，造成约6.38亿元亏损，2017年全年亏损7.23亿元。

之后，獐子岛管理问题和贪腐问题也相继被曝光。央视财经报道，众多知情人士直指公司员工偷盗成风的恶习。2012年，獐子岛就曾出现2600万元扇贝遭内部人员盗窃的事件。岛上居民还透露，“甚至看门的老头都喝茅台”。

2019年一季度，獐子岛又说“扇贝跑了”，公司亏了4514万元。

扇贝花式作死，但獐子岛的亏损却恰到好处。

有媒体分析其财报发现，獐子岛自2014年出现“扇贝跑路”事件之后的业绩，呈现出一年亏损一年盈利的特点，2015-2018年的归母净利润分别为-2.43亿元、7959万元、-7.23亿元、3211万元。

根据深交所规定，中小板企业连续两年亏损被ST,连续3年亏损被暂上市，连续亏损四年将被终止上市，而獐子岛却完美避开了这一点。

难怪养殖海域的当地居民都要说，“獐子岛的扇贝非常听话，要它死它就死，让它跑它就跑。”

撰文：张垣

编辑：王小陌

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