8月28日，由南方农村报社、新牧网主办，新禽况、广东省家禽产业技术体系承办的2019品牌蛋高峰论坛暨寻找蛋鸡产业替抗优品颁奖典礼在广州召开。200多名知名企业家、专家学者、协会代表共襄盛举，围绕无抗养殖、品牌打造等议题进行探论与分析。

会上，广东壹号食品荣获“2019年度优质品牌蛋供应商”大奖。总裁黎小兵女士应邀出席，并发表“天地壹号与壹号食品品牌发展之路”主题演讲。

品牌需要定位：避开竞争是最好的竞争

黎小兵表示，实施有效的差异化定位和战略，是壹号土猪和天地壹号两个品牌持续快速发展的关键原因。同时避开竞争是最好的竞争，除了要考虑竞争状态，还要评估行业市场的空间是否足够大。

天地壹号的独特定位是健康佐餐饮料。如今，提到天地壹号，大家都会联想到它的“吃饭喝啥？就喝天地壹号！”、“给健康加道菜，第五道菜：天地壹号”。

壹号土猪则是定位为高端市场。2007年，市面上的猪肉几乎没有品牌，土猪肉市场基本上是个体户在经营，土猪在广州的份额不足1%，盯着几乎空白的高端市场，壹号土猪横空出世，以广州为起点发展壮大至今。

壹号土鸡蛋定位于土鸡蛋。我国是蛋鸡养殖大国和鸡蛋消费大国，市场规模超过3000亿，选择土鸡蛋市场发力，满足了现代消费者对健康和品质的追求。

品牌需要产品：产品是品牌的基础

黎小兵强调，产品是品牌的基础，若没有醋在人民心目中健康的心智占位，没有土猪肉在儿时记忆里的香甜，再强大的营销也无济于事。

“销售做得好不好，只是赚多赚少的问题；食品安全问题一出，就是死路一条”。黎总坦言，两个品牌一直在恪守食品安全的道路上战战兢兢，像壹号土猪，建立了从育种、养殖、屠宰、配送到销售的全产业链管理体系，实现“从产地到餐桌”的全程监控，就是为了让消费者吃得更加安心。

品牌需要进化：进化是品牌的生命力

黎小兵总裁指出，消费者在不同的时间有不同的需求。“开始吃土猪很香，久了也不香了，这是生物问题。”就算猪肉保持以前的质量，也未必能长久获得消费者的青睐。

这就关系到企业如何照顾到消费者的新鲜感，满足消费者的花心。因此，品牌需要进化，营销也需要变着花样，无穷无尽没完没了。

品牌背书：壹号品质保障百姓食品安全

广东壹号食品成立于2004年，是一家集育种研发、养殖生产、连锁经营于一体的大型食品企业。公司以“壹号土猪”、“壹号土鸡”等为主导品牌，采取“公司+基地+农户+连锁店”全产业链管理模式，培育和打造了肉品、蛋品、深加工等多元化产品，保障百姓餐桌上的食品安全。

2017年，壹号食品新品壹号土鸡蛋横空出世，此后在粤港澳大湾区城市群陆陆续续遍地开花。2017年8月在深圳上市，同年12月进驻广州，2018年7月空降东莞……壹号土鸡蛋又叫“聪明蛋”，有初生蛋、土鸡蛋、绿壳蛋三个品类。

在生产端，壹号土鸡蛋已经实现全国南北方布局，养殖基地分布在山东德州、广东广州、广东清远等多个城市。2018年，位于山东省德州市的德州壹号蛋鸡养殖基地获得山东省农业“新六产”示范主体和德州市农业产业化重点龙头企业称号；2019年，位于广州从化的壹号蛋鸡产业园成功入选“省级现代农业产业园”。