在各地就地过年倡议下,一二线城市人口流出减少,异乡过年消费者数量较往年增加,餐饮消费需求相对旺盛。伴随着春节的落幕,就地过年的“吃货们”战绩显著,满足了人们日益年轻化、个性化的消费需求,推动餐饮行业发展。

从2021年春节黄金周中国主要省份餐饮消费额同比增长情况数据显示,湖南省春节餐饮消费额同比增长101%;上海市春节餐饮消费额同比增长79%;餐饮消费额同比增长较大的省份还有安徽省、四川省和江苏省,分别增长40.5%、29%和26.7%。

在年轻人“自主过年”的背景下,餐饮企业丰富提升菜品,创新线上线下经营模式,外卖企业积极应对,不断提升服务质量,共同为消费者提供定制化、多元化、高品质的餐饮服务。

原标题:餐饮行业数据分析:2021年春节黄金周湖南省餐饮消费额同比增长101%

作者:Henry

来源:艾媒网