一个70岁的“窑头”与德化的青年人才账本

在德化，有一支平均年龄70岁的老窑工团队。

领头的叫冯清芳。

1973年，19岁的他就在月记窑学做瓷、烧瓷。从学徒到窑工，再到德化瓷烧制技艺的县级代表性传承人，与烟火相伴五十余年。

他不需要温度计，一双“火眼金睛”通过观察火焰颜色判断窑温；他甚至能“听火”，通过火焰掠过投柴孔时的呼啸声判断燃烧是否充分。

这种经验，是半个世纪守在窑边，用无数次成败换来的“身体知识”。

在工业生产线上，这套经验正在被机器取代。

但古法柴烧的工艺中，人依然是无法替代的核心变量。从匣钵码放到火候把控，从天气应对到窑位排布——每一项决策都依赖经验和直觉。

月记窑的柴烧产品，在出窑后经逐件筛选，剔除变形、脱釉等瑕疵品，最终仅约过半精品面世。这套严苛品控背后，每一步都仰仗人的手感与判断。

2025年5月，德化“全球陶瓷供应链管理中心”揭牌成立，围绕前端研发设计、中端智能制造、后端品牌销售改造提级陶瓷全产业链，力图将德化打造成全球陶瓷产业的交易、信息、创新和物流中心。

德化以此构建起完整的名片——世界陶瓷之都。

但与宏大叙事形成对照的，是基层人才供给的真实情况。深耕四百年的非遗品牌月记窑，同样无法回避全球贸易变局带来的供需波动——品牌的高度既来自技艺与叙事，也必须从供应链和人才储备的深处生长出足够的韧性。

德化县已经意识到这个问题。

2024年以来，德化组织企业赴景德镇陶瓷大学等院校参加专场招聘会，累计新招引县外员工5000多人到德化就业实习。配套政策也从教育、购房、医疗等多个维度落地：外来务工人员随迁子女全部满足城区就学需求，首次来德就业的外来员工可享受3000元租房补贴，工作满一年可购买限价房并享受最高5万元购房补贴。

这是德化有史以来系统性最强的产业工人扶持政策体系。

值得留意的是德化县委编办探索的“以编引才”机制，统筹专门事业编制用于陶瓷产业人才引进，累计为产业发展相关机构增加事业编制20余名，招考调入专业技术人才18名。

但编制解决的更多是管理岗位和技术岗位的人才留存，对于烧窑一线的熟练工匠，事业编制不是一个选项。

冯清芳的徒弟在哪里，至今仍是月记窑不得不面对的问题。​