星巴克中国回应“蜜雪冰城代工”传闻

8月12日，一则“星巴克纸杯、吸管、抹茶粉将由蜜雪冰城代工”的消息引发市场关注。有媒体报道称，山姆中国前CMO张青已加入博裕资本，负责操刀星巴克中国供应链改革，正寻求与其他供应商合作以降低物料成本。

面对市场传闻，12日上午，星巴克中国方面回应称，“我们对市场传闻和猜测不作评论。目前星巴克各项业务均在正常运行中”。

随后，有媒体报道称，星巴克中国对“星巴克纸杯吸管或由蜜雪冰城代工”“更换咖啡豆供应商”等信息明确表示“严重失实”，并强调“我们始终秉持可持续高质量发展理念，坚持开放姿态，和行业供应链伙伴们协同发展、互惠共生”。

有知情人士向媒体表示，蜜雪冰城目前没有接到任何与星巴克业务相关的订单。

传闻的核心人物张青为山姆中国前首席采购官，已加入博裕资本担任运营合伙人，近期开始实质性主导星巴克中国供应链改造战略。据悉，改革核心是打破全球采购体系、加速本土化，若系列措施落地，星巴克中国供应链成本有望降低30%-40%。除包材外，脱脂奶、纯牛奶、燕麦奶或更换供应商，烘焙或由百胜中国代工，咖啡豆也可能更多使用国产豆。

2026财年第三季度，星巴克全球营收为93.2亿美元，同比下降1.4%；中国市场一季度净收入为8.23亿美元，同比增长11%；门店总数达8011家。

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