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订单前置,标准共建良久团购探索私域电商农产品上行新模式

流通环节多、产销信息不对称、标准化程度不足,是一些优质农产品向上流通时经常遇到的问题,部分产区因此出现好货卖不上价、增产不增收的情况。如何让消费端需求与生产端更有效对接,是农产品上行需要解决的课题之一。良久团购依托私域电商渠道,围绕订单前置、源头直采、标准共建和产地直发展开探索,尝试将消费需求传导至生产端,让农产品从产地到消费者的路径更顺畅。

传统流通链路较长,农产品产销仍存在衔接难题

四川会理是全国重要的石榴产区,石榴种植规模占全国总量的26%,年产鲜果约80万吨。过去,当地石榴销售较多依赖产地收购商和传统批发渠道,农户与终端消费市场之间存在一定距离。在丰产年份,市场供给增加也可能带来价格波动,产区的规模优势并不一定能够完全转化为农户收益。

类似情况也存在于甘肃民勤。作为“中国蜜瓜之乡”,当地蜜瓜具有较好的产业基础,但过去瓜农的销售仍较多受到市场行情影响。对于生产周期较长的农产品而言,等到产品成熟后再寻找销售渠道,意味着生产端需要承担一定的市场不确定性。从这些产区的实践来看,农产品上行并不只是增加一个销售渠道,更需要解决生产与消费之间的信息连接问题。

订单前置,从以产定销向以销定产转变

良久团购依托私域渠道形成的用户触达能力,与产地政府、合作社及种植主体建立合作,将部分消费需求前置到农产品生产周期,通过提前确定采购规模、品质要求等方式,探索从“先生产、后找市场”向“先明确需求、再组织生产”转变。

在会理石榴产区,通过前期与产区沟通产量及品质标准,生产主体能够更早了解市场需求,减少完全依赖临时行情进行销售的情况;在民勤蜜瓜产区,这种模式被形象地称为“订单到田”。蜜瓜尚处于生长阶段,消费端的需求已经通过订单传导至生产端。对于种植户而言,销售预期更加明确,也为后续按照市场要求进行种植和品控提供了依据。

标准共建,让消费需求反向进入生产环节

良久团购在相关产区的供应链实践中,将消费端需求与产地生产标准进行衔接,从糖度、果径、采摘时间到分拣要求等维度建立相应的标准。以民勤蜜瓜为例,当地供应链品控体系对糖度、果径、采摘时间等指标进行明确,并通过人工分拣,对表皮损伤、形态异常等不符合要求的果实进行筛选。生产标准逐渐从经验判断转向更加明确的量化要求。

会理石榴的合作则进一步将食品安全管控前置到产地端。在进入产区合作前,对种植区域的土壤、水源及周边生态情况进行核查;在生产和采收过程中,对农药使用安全间隔期、批次抽检以及分拣作业等环节提出相应要求,并在产品发运前进行质量安全抽检。从订单到标准,供应链的角色也由单纯连接“产”和“销”,进一步延伸到生产过程。消费端对品质的要求,开始通过渠道反向影响农业生产。

如果说订单前置解决的是“卖什么、卖多少”,标准共建解决的是“怎么生产”,产地直发解决的则是“如何更高效地送达消费者”,三者共同构成了农产品供应链助农模式的基本链路。良久团购的“益村益品”助农计划也在这一过程中持续扩大覆盖范围。据介绍,截至目前,该计划已覆盖全国25个省区、400多个地区,累计带动超10万农户稳定增收,孵化和助力销售超过1000款地方特色农产品,销售单量突破1亿单,帮扶农户增收近100亿元。

随着数字化渠道与农业供应链进一步融合,农产品上行的核心也正在从单纯追求“卖得更多”,转向提升产销匹配效率、产品标准化水平和产业合作的稳定性。良久团购围绕订单、标准和渠道展开的供应链实践,也为私域电商参与农产品上行和乡村产业协同提供了一个新的观察样本。


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