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　　文 | 华商韬略 阿团

　　灶具发展多年，打不着火、按钮不灵敏、火候不受控、面板因油渍、油烟积累污垢等问题还有待解决，这成了中国厨电产业能否再进一步的坎儿。

　　近年来关于“老年人忘记关火，险些造成安全隐患”的报道层出不穷，使厨房灶具问题更加突出。

　　如今，大火力实现基本满足，但难操作、难清洁、不舒适、不安全等因素又拉低了用户的烹饪体验，也拉低了行业的整体发展速度。

　　而这一次给出破局之道的是擅长提供解决方案的方太。

　　在刚刚过去的双11，方太带来“5KW突破大火力”的新品灶具HECB.D，搅动了整个灶具市场，在行业维度上提出了好灶的四大标准，即火力大、易清洁、好操控、够安全。

　　针对如何提高有效火力，方太HECB.D带来了技术解决方案。此次突破5KW*大火力、高达70％*的热效率（国家一级能效标准为63％），有效火力达到3.5kW，主要是在HECB.D内部搭载了方太高效直喷燃烧系统，不仅让灶具均匀喷出混合气体，使大火焰能更高效稳定，新升级的双喷嘴“对撞多射流”技术还让燃气与空气高效预混，燃烧更充分。

　　烹饪时，灶具上的隔热聚能罩既能够防止热量向周围扩散，降低体感温度，还能利用控压引流技术，加速灶具补充新鲜空气，聚氧燃烧。

　　俗话说：三分厨艺七分火候。中国烹饪有八大菜系、14种烹饪手法，大环境已经定调了，所以制灶需满足火既可大，也可小，期间还能被精确控制的要求。

　　这一点，方太十分精细，因为HECB.D上的七档精控火只凭手感就可以轻松调火。

　　同时，产品全程由内而外散发着安全气息，灶具中所配备的五重防爆面板保护、意外熄火保护装置、左右分控大屏定时器等，极大解决了误碰及忘记关火的安全隐患。

　　方太还考虑到灶具自动工作碰上意外停电的罕见情况，设置一旦停电，灶具就会自动关火，从而保障安全。

　　方太董事长茅忠群曾表示：“优秀企业的产品在满足用户需求的同时，还会不断刺激用户的欲望，让用户觉得放心、安心。”

　　产品的开发和技术创新都要遵循用户导向，给用户解决问题，也为行业带来新的活力。

　　方太的好灶“火力大、易清洁、好操控、够安全”四大标准，不仅让国人看到了灶具的实用性，又拓宽了行业的关注维度。若能把如安全、清洁等维度做到与火力平行，那整个灶具行业也能走进多维时代了。

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