月饼行业数据分析:2021年中国74.2%消费者有食用月饼的意愿
随着中国经济持续发展,以及各月饼品牌为适应多样化市场需求的创新,未来中国月饼市场前景广阔,行业总体规模将保持上升态势。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年中国74.2%消费者有食用月饼的意愿,19%的消费者表示有人送会吃月饼,但不会刻意去买,另外6.8%消费者表示不要食用月饼。
值得一提的是,传统月饼油腻且含糖量高,不符合健康饮食习惯。而如今越来越多消费者比以往更加注重健康的生活方式和饮食习惯,减少高糖、高脂肪的饮食摄入,增加营养摄入。因此可见,未来消费者将更加青睐低糖低脂的月饼。对此,月饼品牌应顺应消费者需求,可在月饼用料上进行创新,推出创意健康月饼。
原标题:月饼行业数据分析:2021年中国74.2%消费者有食用月饼的意愿
作者:Queenie
来源:艾媒网
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