2021年中国月饼行业发展现状及消费者洞察分析
在国民购买力提升,以及国民对传统节日日益重视的背景下,国内的高端月饼市场崛起,月饼行业有高端化、精品化发展的趋势,使得整体月饼价格有所提升,带动销售规模增长。
中国月饼行业发展新潮流:国潮风、跨界风兴起
国潮经济概念
国潮经济是结合了中国传统文化和现代潮流元素,进行多元化的媒介渠道和营销手段,建立品牌IP,以品牌为载体应用至各品类商品中。通过国潮发展,能帮助传统国牌实现品牌重塑,同时为国内商家提供发展机遇,助力经济内循环发展。
2015-2020年中国月饼产量数据分析
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2015-2020年,中国月饼逐年增加,从32.8万吨到38.0万吨,预计2021年中国月饼产量保持增长。艾媒咨询分析师认为,中国月饼行业的生产趋于标准化、规范化,且国民消费购买力增强。此外,中国人民对传统节日越来越重视,也是促使产量增加的关键因素。
2015-2021年中国月饼行业销售数据分析
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2015-2020年,中国月饼销售额呈上升趋势,从131.8亿元上升到205.2亿元,预计2021年中国月饼销售额达到218.1亿元。艾媒咨询分析师认为,国内的高端月饼市场崛起,月饼行业有高端化、精品化发展的趋势,使得整体月饼价格有所提升,带动销售规模增长。
2021年中国消费者偏好月饼风味分析
数据显示,广式月饼最受市场欢迎,占比超过5成,其次是苏式月饼(40.1%)和京式月饼(35.6%)。艾媒咨询分析师认为,虽然不同地区的月饼风味各异,但由于可以通过线上渠道购买月饼,消费者也可以品尝到其他地区的风味月饼,比如超过6成东北用户偏好京式月饼。
2021年中国消费者月饼偏好分析
数据显示,超六成的中国月饼消费者偏好于甜味的月饼,而喜好新式口味月饼的消费者占比为64.4%。艾媒咨询分析师认为,甜味和咸味是目前市面上大多数月饼主要的口味,而咸甜口味的月饼也比较受欢迎,随着现代人口味的改变,比起口感厚实的莲蓉等传统月饼,月饼消费者更喜爱口感清爽的冰皮等新式月饼。
2021年中国消费者获取月饼途径分析
数据显示,门店购买、网上购买、公司送礼、他人赠送是消费者获得月饼较为普遍的方式,其中有65.4%的消费者通过门店购买的方式,有63.9%的消费者通过网上购买的方式。艾媒咨询分析师认为,线下渠道仍然是月饼行业的主要销售渠道,而电商渠道也已经发展成为月饼销售的重要途径。
原标题:2021年中国月饼行业发展现状及消费者洞察分析
作者:Queenie
来源:艾媒网
最近更新
-
国轩高科美国弗里蒙特工厂首款电池包产品下线
2023-12-29 15:06
-
调查显示“健康”月饼成9成中国消费者首选,健康与大气成月饼创新突破口
理财 · 2023-09-28 03:37
-
2023年中国国潮美妆行业:消费者最看重产品质量,偏爱国潮元素设计
2023-10-04 05:40
-
2023-2024年中国休闲食品产业:近八成消费者年龄集中在22-40岁
2023-10-03 05:47
- 财报解读:收下2023全年喜报,零跑继续“卷自己”
- 黑芝麻闯关IPO,成色几何?
- 【排雷】亏损超40亿,万国数据遭遇至暗时刻!
- 封测巨头易主背后:接盘者成立不足5个月,注册资金仅1元港币
- 跌破3000点,后续行情该何去何从
- 品钛关联公司成被执行人涉资2.12亿元:仍有1.3亿元股权被冻结
- 这位80后,以1350亿财富成为山东首富
- 仁智股份被立案,股民可索赔,公司存在大额未弥补亏损
- 从尝鲜到常用 折叠屏手机全能进化
- 三一重工的“机械茅”光环不再?
专栏推荐
-
研选
浓缩机构研究精华,提前捕捉市场风口
1983人已购
¥258.00/月
-
尾盘擒牛之如何选股?
学完这些方法,告别选股难!
117人已购
¥288.00/月
-
财报拆解
知识点解读+实战案例,帮你5小时学会看财报
72人已购
¥19.90/月
-
每周一股
每周日定期更新【每周一股】,为广大的投资者精选下周短线个股!
334人已购
¥588.00/月
推荐阅读
- 海安银行IPO:募资充实资本金 房地产业不良率较高
- 中粮餐饮携手厨界翘楚 打造中国餐饮创新高地
- 华安财险总裁童清因个人原因辞职 李云焕为临时负责人
- 只吃“水煮青菜”就能瘦?绿瘦为您辟谣三条一定听过的“减重谣言” !
- 有存款的家庭,应该抓紧投资哪些方面?
- 国遥股份毛利率下滑:资产负债率远高同行,大额分红后再补流?
- 安斯泰来和辉瑞的EV联合帕博利珠单抗用于一线治疗膀胱癌sBLA获国家药监局受理
- 稀缺数字支付优质标的,连连数字香港敲钟上市
- 儿童抽动障碍之光:孟牛安主任——中国儿童健康的守护者
- 常熟银行掌门人致辞偏爱阳春白雪,资产质量优良背后仍有隐忧
- 素问中医杨宇峰:一旦发现桥本氏甲状腺炎,千万不要拖!
- 福建,出了个世界金王!