由于都市生活节奏和压力逐渐加大,年轻群体压力和情绪需要得到释放。因此,夜间经济也在消费群体的需求下不断扩大规模。小酒馆作为夜间经济的重要组成部分,符合消费者饮酒习惯,又满足了其社交娱乐、释放压力的需求,因此近几年异军突起。在消费者的消费习惯和小酒馆行业发展的相互刺激下,中国小酒馆数量不断攀升,市场竞争逐渐激烈。

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年27.5%的消费者两到三周去一次小酒馆,18.9%的消费者一个月去一次小酒馆。

当前,小酒馆的主要消费者是年轻群体,对新兴事物的接纳度较高,去小酒馆的频率也较高,这将为小酒馆行业未来的发展方向提供参考。酒馆可在保证产品质量的前提下,尝试打造主题化、差异化的品牌吸引年轻群体,进而在市场竞争中获得优势地位。

原标题:餐饮食品行业最新数据:2021年27.5%的消费者两到三周去一次小酒馆

作者:花生

来源:艾媒网