餐饮食品行业数据:52.4%的中国“Z世代”消费者周均购买1-3次预制菜
由于目前都市人更快的生活节奏和更大的工作压力,人们往往缺乏足够的时间和精力烹饪,因此对预制菜需求增加。疫情的影响与宅家消费的刺激,推动预制菜进一步发展,关于预制菜的消费习惯也逐渐普及。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,52.4%的中国“Z世代”消费者周均购买1-3次预制菜,25.4%的中国“Z世代”消费者周均购买4-6次预制菜,仅15.6%的该消费群体周均购买少于1次。由此可见,目前“Z世代”消费者对于预制菜的消费频次已较高,这主要是由于该消费群体对新兴事物接受度较高,又处于事业的上升期无暇烹饪,因此较经常消费预制菜产品。
由于“Z世代”消费者对预制菜的消费频次较高,厂商可以针对该消费群体的偏好和需求调整产品特性,使其更加吸引这部分消费群体,满足其需求。我国预制菜行业还处于成长期,竞争也变得逐渐激烈,厂商需要迅速反馈市场需求,才更可能在竞争中取得优势地位。
原标题:餐饮食品行业数据:52.4%的中国“Z世代”消费者周均购买1-3次预制菜
作者:花生
来源:艾媒网
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