现代生活节奏不断加快，人们消费结构和观念都发生着变化，在家做饭或者就餐的比例不断下降，取而代之的是各种各样的现制食品、简餐以及外卖。于是在各大商城、写字楼、地铁口附近，随处可见全家、美宜佳、7-11等便利店，便利店中的三明治、饭团、便当、车仔面、咖啡几乎承包了打工人的三餐。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在17：00-19：00消费的比例达39.9%，占比最大，其次是19:00-21:00，占33.5%，9：00-11：00、11：00-13：00的便利店消费者各占20.7%、21.1%。

虽然年轻人追求便捷，但这并不意味着他们会就此降低要求，相反，吃得好同样是他们的追求，因此各大便利店在不断开发新的菜品的同时，应当格外注重品质的提升。

原标题：零售消费行业数据分析：近四成便利店消费者消费时间在17：00-19：00

作者：实心

来源：艾媒网