中国制糖第一大省,被忽视太久了
文 | 华商韬略 周蓉
你能想到吗,在新中国成立之初,国人连吃糖都被外国“卡脖子”,当时内地只有3座机制糖厂,年产糖仅3万吨。
而如今,中国每年糖产量超1000万吨,与巴西、印度、欧盟和泰国一同位列世界五大产糖国。
这一天翻地覆的转变与这个南方大省——广西的助力息息相关。
巴西、印度、欧盟和泰国均拥有得天独厚的水热条件,在糖生产方面实属老天爷赏饭吃。
广西南临热带海洋,北接南岭山地,西延云贵高原,属亚热带季风气候区,是中国为数不多的适合糖料蔗生长的地区。
在凭借白糖年产量700万吨成为全国第一制糖省之前,广西就已是全国糖料蔗面积最大的省份。
根据2017年的官方统计数据,广西糖料蔗的种植面积高达1100多万亩。
在农产品生产中,就地加工可以节约更多的成本,原料优势极大地推动了广西省制糖业的发展。
最高峰时,广西有近100家制糖厂,年产蔗糖900多万吨。
广西生产的白糖不仅晓喻全国,而且走出了国门。
今年中欧班列“中国广西南宁-哈萨克斯坦阿拉木图”白糖专列正式开通,为广西白糖“甜”遍全球提供了新的路径。
而我国之所以要大力发展制糖业,不仅仅是为了满足国内百姓的食糖需求,也不完全是为了出口创汇。更是因为白糖也与粮食、石油一样,同属战略物资。
依托高热量、高密度的属性,并且保质期长达18到36个月。战争时期前线士兵获得补给困难,便于携带的糖可以快速为战士们补充能量。
在战时士兵携带物资空间受限的情况下,体积小的白糖成为了最佳选择。
除了充饥,糖还可以刺激多巴胺的分泌,缓解战士紧张的情绪。
在不稳定时期,白糖价比黄金,成为了实打实的硬通货。早在1960年,我国就将白糖确定为了战略物资。
国内外还有不少影视作品展示了白糖制成炸药的威力。
巴勒斯坦的武装组织曾经将大量白糖搅拌在化肥中,作为推进器的燃料,由此制作出了一种强力且廉价的导弹。
在控糖之风盛行的当下,不少人“谈糖色变”,而在曾经的战争时期,糖不仅是士兵的保命利器,更是紧缺物资。
在今年俄乌战争伊始,两国的糖价就有了大幅度地上涨。
中国是一个人口大国,重要物资更是应该牢牢把握在自己手里。
广西傲视全国的糖生产量不仅为本省创造了经济产值,更是为中国手握“糖篮子”提供了底气。
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