2022年中国火锅消费者喜爱的火锅类型:58.7%的消费者会选择川渝火锅
火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,是中国独创的美食之一,也是一种老少皆宜的食物。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年中国火锅行业市场规模将达到4998亿元,同比增长18%。在疫情逐渐消退、居民可支配收入逐步提高、火锅具备一定的社交性和上瘾性等多重因素下,预计2024年火锅餐饮市场规模将达到6413亿元,年复合增长率为8.6%。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在2022年中国火锅消费者喜爱的火锅类型中,58.7%消费者选择川渝火锅,50.3%消费者选择粤系火锅,44.1%消费者选择北派火锅,36.2%消费者选择云贵系火锅,20.5%消费者选择江浙系火锅。
原标题:2022年中国火锅消费者喜爱的火锅类型:58.7%的消费者会选择川渝火锅
作者:小冰
来源:艾媒网
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