从田间到餐桌,从滞销到俏销,这条路京东跑赢了
文|华商韬略 王宇
近年来,越来越多的进口水果开始涌入中国市场,凭借着响亮知名度和强大的品牌力,这些漂洋过海的瓜果很快便被奉为国人餐桌上的尖货。
如智利的车厘子,最贵的时候竟能卖出每斤200元的高价,曾有博主实测,仅仅买一颗车厘子就需要7元左右,然而高昂的价格并没有阻挡国人尝鲜的脚步,每逢节假车厘子更是供不应求的局面。据统计,在智利车厘子2021/22产季,有313,251吨装进了国人的购物车,占出口总量的88%。
相比之下,国产水果就没那么好运了。
2021年,被称作“北方春果第一枝”的烟台大樱桃连续几年遭到了不同程度滞销,一个村子12万斤的樱桃销路无门,品质最好的果子只能按2元一斤低价卖出,而次一些果子却就只能用来喂猪了。
收成不好亏本,收成好还是亏本成了许多农户无法挣脱的噩梦。如何在农产品卖出的同时避免“谷贱农伤”,也成了农户和诸多中企思考的一道难题。
京东很早就意识到了这一问题,早在2016年,便将农业作为战略级事业。
考虑到农产品大多保质期短且易损,京东便将物流放到了发展的重心。数据显示,欧美生鲜损耗率不到5%,中国却在20%以上,根本原因就是欧美生鲜产品都是冷链运输,而国内大多是常温运输,即使所谓的冷链运输也大多泡沫箱里放个冰袋或者矿泉水瓶,可想而知长此下去,当消费者多次收到腐烂变质的农产品,不仅影响购物体验,还会大大打击消费者对农产品的复购率。
为了改变这一现状,京东开始大力投入冷链建设,从大型冷藏,到冷藏车,再到业内首创保温箱,一项项技术的研发,一件件设备的购入,京东不仅完善了自己的产业服务,同时也为社会贡献着长期利益。
除此之外,京东还帮助各地完善了农特产品的物流配送网络,从根本上解决农村运输不便的难题,截至目前为止,京东已在全国19个枢纽城市设有生鲜冷链仓,拥有超过50个大冷库,建起了覆盖超过300个核心城市的冷链物流网络。
随着物流系统日益完善,京东意识到产品没有品牌效用是没有竞争力的,不同于其他产业,特色的产地生态、历史文化往往是农产品最好的冠名。
但目前市场缺乏统一的规范和标准,假冒产品横行阳澄湖的洗澡蟹,贴牌的新疆瓜果正在不断透支其产地价值,故而打造一套完善产地标准、品牌及农业便显得尤为重要。
在黑龙江五常,京东超市建立起了大米溯源防伪体系,并为当地农户提供产销全链路解决方案。在于当地政府达成合作后,京东便在平台上为其开设了两家五常大米旗舰店。
在旗舰店,每一袋交到消费者手中的大米都含有中国地理产品保护标识、五常大米证明商标、五常大米官方溯源码等三个标识,消费者还可以通过扫描产品包装上的二维码来查看该袋大米从产地、种植到加工、生产、销售的整个溯源信息,在杜绝假冒的同时,也为五常大米与消费者间筑起了一道信任的桥梁。
在去年的双十一期间,带有官方溯源防伪标识的五常大米在京东商城销售量同比增长249.85%,所占市场份额提升500%,农户收入同比提升200%。
从江苏宿迁霸王蟹到福建宁德大黄鱼,从贵州修文猕猴桃到宁夏盐池滩羊,目前京东已与20多个省市地标协会达成合作。从最初的产地为产品冠名到如今产品成为产地的名片,京东已经打通了一套农产品生产-运输销售-消费者满意的完美闭环。
“时人不识农家苦,将谓田中谷自生。”农业自古以来就是国民经济的基础关乎民生,如今为农产品制定一套有效规范标准,一条快捷便利的运输通道不仅只为消费者带来优质好货,更是为全国4亿农民带来信心和鼓励。相信在未来,会有更多像京东一样的企业站出来,为我国农业尽一份力。
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