中国团餐行业数据分析:53.2%消费者认为餐食口味需改进
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,一半以上的中国团餐消费者表示愿意尝试企业自助餐(54.2%)、盒饭和员工团餐(53.1%)的团餐类型,下午茶、茶歇的选择占比也近五成(47.7%)。艾媒咨询分析师认为,除食堂餐和活动餐这些常见的团餐类型,消费者对企业自助餐、盒饭和员工团餐、下午茶和茶歇等团餐类型表现出较大兴趣,团餐企业可以丰富团餐供应类型,以满足消费者不同目的、不同时段、不同场合的团餐消费需求。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在2023年中国团餐消费者认为食堂需改进之处中,53.2%消费者认为口味一般,40.5%消费者认为品相不好看,33.5%消费者认为摆盘不用心,30.7%消费者认为餐具、菜品卫生条件差,26%消费者认为分量不足。
原标题:中国团餐行业数据分析:53.2%消费者认为餐食口味需改进
作者:倪好
来源:艾媒网
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