2023年中国中秋月饼礼盒行业:食用、送礼为消费者购买月饼的主要目的,口味、口感是其主要的关注因素
月饼是中国传统美食,吃月饼是中秋节最重要的仪式之一。iiMedia Research(艾媒咨询)调研数据显示,超6成消费者中秋节有送礼需求,86.2%消费者表示会购买礼盒装月饼,且对礼盒包装的精致度有较高要求。随着消费者饮食升级,对月饼的口味需求多元化。
iiMedia Research(艾媒咨询)调研数据显示,多数消费者购买月饼用于自己吃和家人分享;超六成的消费者购买月饼的目的是用于送礼,送礼的主要对象有亲戚(83.6%)、朋友(79.4%)、单位领导及同事(60.8%)等。中秋节是中国的传统节日,除了吃月饼之外,过节时消费者还会互赠礼品联络感情,表达问候。
iiMedia Research(艾媒咨询)调研数据显示,有62.5%的月饼消费者在购买月饼时更关注月饼的口味;有近六成的消费者关注月饼的口感,超半数的消费者关注价格和礼盒规格;近半数消费者关注月饼包装。消费者对月饼产品有综合要求,商家研发产品时须考虑消费者多方面的需要,优先保障产品的口味。
iiMedia Research(艾媒咨询)调研数据显示,86.2%的消费者会选择购买月饼礼盒,且购买月饼礼盒的类型以精致型为主(74.7%)。随着居民消费的升级、送礼需求的加大,消费者倾向于购买整装的月饼礼盒,且对礼盒包装的精致度有较高要求。月饼企业应考虑提升产品包装质感,并在节日适时推出精装礼盒以满足消费者的需求。
iiMedia Research(艾媒咨询)调研数据显示,消费者最期待企业在月饼饼皮(72.2%)、月饼外观(62.0%)和月饼口味(59.3%)上进行创新。传统的月饼饼皮口感有限,消费者期望尝试到更多口感新颖的饼皮,如近年的冰皮月饼独具特色,深受消费者喜爱。
随着消费者对口味的追求不断变化和送礼需求的不断上升,未来月饼行业将更加注重多样化和创新。除了传统口味,新口味、跨界合作口味等都将受到消费者的欢迎,相关企业也将更加重视月饼礼盒的精致度与美观性。
原标题:2023年中国中秋月饼礼盒行业:食用、送礼为消费者购买月饼的主要目的,口味、口感是其主要的关注因素
作者:敦敦
来源:艾媒网
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