文 | 华商韬略 屈颖

2020年6月，利乐在呼和浩特新建了工厂，号称“最智能”“全球最大”。时隔20年，利乐大有再续辉煌的意图。

说起利乐，大多人觉得陌生，但是它的客户确是家喻户晓，比如伊利、蒙牛、光明、旺旺等知名品牌。

随着经济条件的改善和乳业的发展，中国人均牛奶消费近40公斤，虽然仅仅是世界平均水平的三分之一，但对于20年前人均年消费不足一公斤的中国来说，这已经是巨大的飞跃了。

牛奶消费的快速增长也催生了伊利、蒙牛等国民牛奶品牌，成为中国乳业的半边天。

根据日前伊利和蒙牛公布的2019年财报来看，2019年，伊利实现营收902.23亿元，净利润达70亿元；蒙牛营业收入达790亿元，利润达41亿元。这一数据也表示，伊利已连续6年稳居亚洲乳业第一，营业收入也连续超百亿增长。

就在中国乳业发展势头向好的背后，隐藏着一只捞金的手——就是利乐包装。

利乐包装是瑞典利乐公司开发的用于包装液体食品的产品，采用6层复合纸包装，能让牛奶等饮品的保质期更长，而利乐包装也是全球最大的无菌包装设备制造商，几乎垄断了全球市场，占据了90%以上份额。

乐利包装将中国的乳业推向更高层次，被戏称为“乳企军火商”，伊利、蒙牛这些国内的巨头都在为它“打工”。

利乐包装由鲁本·劳辛在1954年创立，和罐头一样，包装一开始的用处就是防止食物变质。在欧洲生鲜这类保质期短的食品无法在期限内运输时，鲁本·劳辛创立了利乐包装，并逐渐取代了存在高成本、占空间、装瓶麻烦等诸多缺点的玻璃瓶。

鲁本·劳辛看中的不仅仅是便捷、成本，看重的是包装袋改变了食品的保质期，从几个小时到几个月，“无菌、密封、防潮、防紫外线”，利乐改变了生鲜食品的发展。

利乐的成功使得它将目标放在了刚刚开放的中国身上，更准确的说，是内蒙古的伊利身上。

受到内蒙古地理条件和生活习惯的影响，伊利的奶产品推广的十分顺利，也成为国内第一家A股上市的乳企。

面对中国当时的企业资金短缺和技术落后的状况，利乐也有了“半买半送”的想法，利乐提供低价的生产设备灌装机，并且还愿意帮伊利制定销售策略，而厂商必须在合约期间购买足够数量的包装。

伊利也欣然接受了利乐喂到嘴边的套餐，于是伊利的第一条液态奶生产线在1997年正式投产。随后，伊利也陆续推出了酸牛奶、草莓奶、纯牛奶等多种类型的牛奶新品，成为当时国内最火爆的乳企。

两年后，蒙牛诞生了，利乐也用同样的计俩牢牢套住了蒙牛。看着国内的巨头企业们纷纷与利乐合作，光明、娃哈哈、汇源等企业也坐不住了，成为利乐的合作伙伴。　　

利乐帮助中国的乳企们挣到了钱，同时，它也在不停地从乳企身上大赚特赚。

对于各大牛奶厂商来说，利乐的包装成为成本中占比最大的一部分。据了解，一盒250毫升容量的饮料中，利乐的包装成本就占了饮品出厂价的一半；1升的饮料中，利乐包装成本占到了30%。

更有媒体曾不无夸张地表示:利乐公司赚取了中国乳制品企业每盒牛奶3/4的利润,

为什么不选择其他企业的包装？因为没得选。

利乐包装在中国市场上占据了超过95%的份额，虽然利乐的竞争对手不断地进入中国市场，但是考虑到成本和质量，利乐仍是最优选择，它也成为中国乳业包装的垄断者，中国乳企也因此沦为利乐的“打工仔”。

仅2012年一年时间，利乐在全球的销售额就高达112亿欧元。这是什么概念？112亿欧元是当年伊利、光明、蒙牛三家企业的销售额总和。

不过，对于伊利、蒙牛来说，已不是只顾公司野蛮生长的阶段了，利润成为两家乳企巨头的第一位，而成本最高的利乐包装也成为追求最大利润的绊脚石。

就伊利安慕希来看，采用的PET包装是自家生产加工或者代加工的包装，这也成为摆脱利乐控制的第一步。

（安慕希一款产品的包装并没有标明利乐包装）

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