壹号食品高科技养殖,百人搞定1000万羽蛋鸡
广东三天鲜畜牧有限公司生产基地,是广州市从化区壹号蛋鸡省级现代农业产业园的核心养殖基地之一,目前已建成100万羽蛋鸡养殖规模,每天可提供鲜鸡蛋40吨左右,可年产1.5万吨鲜鸡蛋。
据有关资料介绍,广东壹号食品股份有限公司从2017年起便开始布局蛋鸡业务。截至目前,壹号食品已拥有近十个蛋鸡养殖基地,存栏近600万羽,随着广州龙聚、帝田、乌石的陆续投产,蛋鸡存栏将达到1000万羽。
作为壹号食品的核心养殖基地之一,三天鲜与传统的养鸡模式大不相同。三天鲜养殖基地采用的是德国的标准化笼养设施,让鸡群享受到合适的密度空间和精准供料的待遇;运用数字化气候自动化控制系统,又给鸡群营造了舒适的温度、湿度、通风等生长环境。
三天鲜基地的鸡舍采用的是全自动化现代化的鸡笼养殖设备,配套自动化环控系统、自动上料供水、自动清粪、自动集蛋和蛋品分拣等智能化系统。该系统能为公司节省人力成本,传统的开放饲养鸡舍,每位员工只可以饲养2500只鸡。如今在全自动化、数字化技术的支撑下,百人即可管理1000万余蛋鸡,极大节省人力,降低管理成本。
与此同时,饲养员工作也简单轻松干净多了,摆脱过去喂料、清粪等繁琐工作,只需要提前设置好相关参数,所有日常管理工作都会由机器自动完成,饲养员要做的就是负责看好设备和做好监控,如巡查鸡群,挑选病残鸡和打扫鸡舍卫生。
高科技养鸡,产安全蛋。又该如何集好蛋?三天鲜的集蛋技术,选用的是来自荷兰莫巴食品加工设备的MOBA禽蛋数选分级设备,采用鸡舍与蛋库分拣联动运行。通过数控管理,可以检测分选脏蛋、裂纹蛋,以及称重等,还可以统一鸡蛋的大小头、进行紫外线消毒、喷码,然后分道输出,最后再分类分级包装成品。使用MOBA设备,每小时可以处理6万枚鸡蛋。
值得一提的是,每一枚集好的蛋都会有一张“身份证”。三天鲜给每一箱鸡蛋印上专属的二维码。消费者只要通过手机微信一扫,便可全面掌握到鸡蛋的产品介绍、生产日期、最新检测时间、供港澳基地备案证书等,还会附上企业联系人,信息可谓是一应俱全。
在处理畜禽粪污方面,壹号蛋鸡产业园的鸡粪处理采用的是黑水虻立体笼养,具备虫舍全自动数字环控与输送系统等专利技术。
该自动化技术不仅可以减少占地面积,还能解决自然低温不可以繁育、不可大规模饲养等难题,同时产生20倍平面饲养效益。如此一来,既高效处理了粪污,也实现了资源再生,走出了生态饲养循环经济的新模式。
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