自古以来，中国人对酒水的热爱从未消减。而白酒成了当代中国人热捧的对象，不过受疫情影响，白酒的产量也有所波动，中国酒水行业受到严重冲击。同时，随着品牌意识强化以及对口感、质量的追求不断提高提高，消费在向骨干企业、驰名品牌、优势品牌集中。

艾媒咨询数据显示，2020年3月白酒(折65度，商品量)产量为65.8万千升，6月白酒(折65度，商品量)产量有所增长为67.5万千升，而7月和8月其产量又有所下降，分别为42.8万千升、41万千升，到11月其产量为73.5万千升，12月更是直接飙升至98.1万千升。

艾媒咨询分析师认为，酒文化源远流长，尤其在节日和重要场合必不可少，与文化和仪式感有关;此外随着全民健康风潮发展，养生、保健等酒类产品需求也在提升。多元化的消费偏好催生了细分领域酒水市场，而酒类新零售模式下，酒企能更精确了解消费群体，酒水市场垂直分层趋势将更加明显。

原标题：白酒行业数据分析：2020年12月中国白酒产量增至98.1万千升

作者：Elva

来源：艾媒网