餐饮行业数据分析:2021年春节黄金周中国餐饮商户销售额同比增长130%
除夕,作为中国人一年中最具有仪式感的节日,一顿丰盛的年夜饭不仅象征着团圆,更是一种文化的传承。2021年春节,多地倡导就地过年背景下,餐饮方面,外卖年夜饭、半成品年夜饭成为消费者的新选择,餐饮订单大幅增加,推动各地餐饮行业的蓬勃发展。
从2021年春节黄金周中国餐饮消费同比增长情况数据显示,中国餐饮商户销售额同比增长130%;外卖平台线上餐饮消费额同比增长200%;除夕半成品年夜饭销售额同比增长幅度最大,为400%。
新冠疫情影响下,餐饮行业积极做出调整,从转战线上扩展销售渠道、推出半成品菜式成为人们消费新宠,2021年春节餐饮新特点加快推动餐饮行业转型升级,呈现出餐饮行业多业态发展模式。
原标题:餐饮行业数据分析:2021年春节黄金周中国餐饮商户销售额同比增长130%
作者:Henry
来源:艾媒网
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