随着生活节奏的加快以及单身群体的逐渐壮大，“一个人的经济”（即“单身经济”）被进一步推向高潮，而在一个人吃饭需求增长的驱动下，“一人食”经济应运而生，外卖也成了“一人食”消费的主流方式。

iiMedia Research(艾媒咨询)数据调查显示，外卖口味、优惠力度和商家评分用户评价是消费群体在外卖单人餐选购时主要考虑的因素，占比分别为58%、44.2%和42.9%。此外，配送平台和商家距离也是消费者考虑的重要因素，占比分别为36.3%和30.5%。

“单身经济”的持续火热，越来越多的资本也开始加入这激烈的竞争当中，不断扩大市场规模和提高盈利收入，无论是餐饮、食品、外卖还是其他领域的资本家，都想在“单身经济”里分得一块蛋糕。但是随着市场的扩大和饱和，同质化问题逐渐显现，如何能为单身打造更加专属化、个性化的消费场景，是相关行业亟需解决的课题。

原标题：一人食经济数据分析：2021年中国58%消费者选购外卖单人餐最考虑口味

作者：Anlin

来源：艾媒网