餐饮行业数据分析:2021年中国30.5%网民每月在网红餐厅消费一次
网红餐饮,区别于传统餐饮的一点是拥有互联网基因,均是借助互联网营销迅速打开知名度,然后开店经营。近几年,随着网络直播和短视频的兴起,网红餐饮行业遍地开花,如蛙来哒、雕爷牛腩、赵小姐不等位等网红餐饮品牌。在“互联网+”浪潮下,网红餐厅成为餐饮界一道靓丽的风景线。
根据2021年艾媒咨询对中国网民消费网红餐饮频率调查显示,大部分受访网民表示在网红餐厅会半年消费一次或者一个月一次,占比分别为25.4%和30.5%,也有15.4%受访网民表示会一年消费一次。此外,还有16.2%受访网民表示从未在网红餐厅消费过。
从消费者的角度来说,打卡网红餐饮逐渐作为一种新型生活方式,迎合大家消费升级的需求,同时还能带来新奇有趣的消费体验。而在我们的日常生活中,一些网红餐饮声势浩大地出场,却无声无息地退场情况屡见不鲜,网红餐厅确实受新一代年轻消费者的欢迎,而这样的火爆只是空有其表而无实质,网红餐厅的诞生是营销的成功,但要想获得持续良好的发展,仍需依靠企业优质的餐饮服务才能实现。
原标题:餐饮行业数据分析:2021年中国30.5%网民每月在网红餐厅消费一次
作者:Anlin
来源:艾媒网
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