美团正在掀起零售革命风暴:让线下各处都能开店
文 | 华商韬略 程锦
零售业从来都是短兵相接之地。
近三十年来,这一领域已出现过两轮颠覆,先是连锁超市靠抢地盘来争夺市场蛋糕,随后阿里、京东等电商入局,彻底改变商业格局。
如今,以美团京东为首创造的社区团购和会员店,又在促进零售业整体走向第三次革命。
在移动互联网还未普及的年代,连锁超市、零售品牌们想要获得客流,靠的就是选址,品牌们都倾向于人流量大,人群的消费水平较高的地段,因此零售行业的店址都选择在城市繁华中心、人流必经的城市要道和交通枢纽。
先基于地理位置优势,然后再依靠丰富的商品,将附近的人流/流量转化成销售额,比如星巴克知名的选址文化,必须选在核心商业区、区域商业中心、高端写字楼区域等。
电商平台受送货时差所限,不能承载人们现实中所有的购物需求。
这是以往连锁超市获客的主要玩法,但几年以后,就被美团京东到家为首的玩家颠覆了。
随着互联网巨头入局零售行业,成立社区团购、到家等业务,客流也被这些新玩家们收入囊中,传统零售巨头的选址大法变得不再好用。
以往人们倾向于去线下门店的原因在于即时性,所购即所得,而京东到家同样是以快取胜,想要什么,一小时内就能送货上门,而且商品品类也极为丰富,从蔬菜水果到纸品湿巾等一应俱全,体验不逊于线下购物。
美团的配送速度就更夸张了,能够实现“半小时送达”,很多人足不出户就能直接购买日常所需,拥有外卖骑手和流量优势的美团,显然很懂现代人的需求。
其次,美团还扶植起一批新零售玩家,各种基于前置仓的店在美团上百花齐放,便利店、超市、药店、宠物用品店等等。
重要的是,美团让线下哪里都可以开店,各类仓库、前置仓都可以是美团的“门店”,人们买药不用去药店,买菜不用去超市,都是美团骑手从前置仓送来。
走仓配一体化模式的京东也是如此,京东在多个城市都有自己的前置仓与物流中心,卖家从单个仓库统一发货,效率不亚于超市门店;此外,京东也在线下纷纷开设门店,京东新通路、京东便利店来贴近消费者,加强全渠道零售布局。
靠着这种玩法,京东美团在零售行业的存在感越来越足,2021上半年美团闪购业务GTV(总交易额)增长估计超过100%,王兴说未来订单量会达到1000万单/日,超过现在所有新零售玩家的总和。
经历了新零售时代的人、货、场的重构,零售行业本身发生了一场深刻的变革,零售行业的不同流程与环节实现深度、全面的融合,美团京东的入局,某种程度上算是打造出一个前所未有的零售业态。
谁能让消费者更效率、更方便的购物,谁就能吃到更多的零售蛋糕。未来零售行业的巨头,一定是打破原有的行业桎梏,从而获得竞争力。
而美团如今还在试水连锁餐饮,去拓展更多的大型餐饮企业,扩充餐饮版图,京东也在持续扩展全渠道零售布局,未来这些玩家还能给零售行业带来什么新变数?
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