今年,很多白酒股都在涨,但是一直飙涨的只有一家——汾酒。这一波涨价节奏像极了曾经的茅台,那么汾酒有没有可能会复制茅台曾经的传奇呢?

中国白酒第一股,其实不是茅台也不是五粮液,而是汾酒。按理说,最早接触资本市场的汾酒,应该白酒股市的宠儿,但现实却并非如此。

在20世纪80年代的时候,汾酒是中国白酒行业中当之无愧的王者,“汾老大”的名号也叫得震天响。1994年,中国经济正在破冰的时候,汾酒就成为了中国白酒行业的第一个吃螃蟹者。汾酒的清香弥漫着整个白酒金融市场,它也自然地变成了资本的宠儿。而茅台上市,已经到了2001年。

“虎”落平阳

上世纪90年代的假酒案,对汾酒的打击不是一般的严重。

1998年2月春节期间山西省文水县农民王青华用34吨甲醇加水后勾兑成57.5吨散装白酒出售,造成27人丧生,222人中毒入院治疗,其中多人失明。1998年3月9日,王青华等6名犯罪分子被判处死刑。

这个假酒案和汾酒没有一点点关系,但却让汾酒这种“虎”落入了“平阳”。杏花村自古出好酒,因此汾酒周围的很多地方都酿酒。很多汾阳的小酒企,经常用这样的一套说辞来宣传——以前只要是汾阳生产的酒就是汾酒。

这种说法也对也不对。为什么呢?因为汾酒的名字,确实是因为产自汾阳而来的。但又为什么不是呢,因为驰名四方的汾酒,在古代指的是能够供汾阳两个王府所用的酒。在明朝的时候,汾阳一地就有两个王爷,庆成王和永和王。其中永和王本属于他的封地是永和,但永和太穷了,他不愿意去,就落在了汾阳。于是汾阳一个城中就有了两个王爷,一下子就把整个汾阳的气质都带起来了,因此汾阳人在吃、喝上也就非常考究,正是因为这种来自王府的考究,才造就了汾酒无敌的品质。

虽然这种说法不对,但说的人多了,在很多不懂得人那里就三人成虎了。也正是因为这个原因,文水县发生的一个假酒案,会对汾酒造成如此巨大的影响。

另一个原因是,汾酒在当时的名气太大了。随便找一个外省人问问,山西的酒是什么酒,肯定没人会说“晋酒”,而一定会说汾酒。也正是因为它名气太大的缘故,新闻一报道说山西出现假酒事件,汾酒就无奈躺枪了。

当然,汾酒因假酒事件导致长时间一蹶不振,和其他白酒品牌也有很大的关系。在假酒事件成为全国焦点之后,我们现在能知道的知名白酒几乎都加入到了抢夺汾酒市场的博弈中,手段无所不用其极。落入平阳的汾酒,渐渐开始消沉。

大家飞,汾酒走

20世纪的前十年,是大家公认的白酒黄金十年。

这一段时间,几乎所有的名白酒都在用飞的速度在发展,现在回看的时候发现这段时间汾酒是在走。

为什么会出现这样的情况呢?这与山西的大环境有很大的关系。

白酒的黄金十年,其实也是煤炭市场的黄金时期,山西的煤老板如雨后春笋般冒出了一大群。在高企业中,酿酒的企业怎么能和挖煤的企业来比呢,因此山西省政府对汾酒这家国企并不是特别重视。

其二,汾酒当时的战略也比较模糊,高端酒应该怎么做,经典的玻璃汾又应该怎么做,思路都不清晰。在全国白酒都在涨价的时候,汾酒却在山西省政府的指导下做出了“民酒”的整体战略,使得汾酒在“高端”线上掉了队,整体的营收也因此被拉开。甚至一度出现了省内市场摇摇晃晃,省外市场乏力开拓的局面。一直在全国都是响当当的名酒,一时间险被贴上地方名酒的标签。

其三,自己的酒好,但是却不会和消费者沟通,告诉他们为什么好。酒香也怕巷子深,是当下白酒发展最典型的一个特点。下大力气,用真功夫宣传的白酒很多都成功了。尤其是上世纪90年代的鲁酒,开启了一个广告决定生死的纪元。那股风随后貌似变弱了,但其作用力还是很大,汾酒却一直没有用好。单就这一点来说,虽然汾酒近年发展很好,但是现象级的宣传手段,依然还是没有。

汾酒王者归来

近些年,汾酒收益每年都在涨,网友对汾酒的评价开始出现一边倒的叫好,这一切的改变都源自汾酒复兴战略的改变,汾酒开始向其它白酒学着讲故事了。

中国白酒行业中,讲故事最牛的应该就是茅台了。因为茅台的风头实在太强劲了,因此其它的酒企在发展的时候,肯定要好好研究研究茅台。

汾酒在研究茅台发展战略的时候,突然发现了一个现象,茅台讲的很多故事真正的主人公都是它。这就尴尬了,李鬼混的比李逵还好,李逵还不知道。缓过味来的汾酒,开始矛头直指地怼茅台。获巴拿马万国博览会金奖的不是你茅台,是我汾酒;开国第一宴上用的不是你茅台,是我汾酒;……。

汾酒高调地说出来了,我估计汾酒的领导层等的就是茅台的回应,然后拿出一大堆证据啪啪打茅台的脸。但茅台左等也不说,右等也不回应,眼看着怼茅台的热度就要冷却,汾酒终于憋不住了,开始主动往出拿证据。

你茅台拿我的历史讲都能成功,我汾酒自己讲自己的事,总没有问题吧。于是汾酒开始在自己的深厚文化积淀上深耕。不研究不知道,研究后发现自己原来是中国白酒酿造技艺的祖宗。陕西的西凤酒,四川的川酒,武汉的汉汾酒,青海的青稞酒,贵州的茅台酒等等,酿造技艺源自汾酒,都有迹可循。

​你茅台不是号称“国酒”吗?那么我汾酒就是“中国酒魂”。茅台的“国酒”被国家限制使用了,汾酒的“中国酒魂”却叫得响亮。杏花村考古挖出来6000年前的酿酒器具;汾阳周边挖出了商周秦汉的酒具;北齐书上明明确确的记载着“汾清酒”;杜牧诗中那句“牧童遥指杏花村”就是在山西;宋元时期古籍对汾酒的记载;明清晋商对汾酒酿造传播的影响;民国时期汾酒是有多么牛逼等等故事,开始被很多消费者知晓,这也正是汾酒好评如潮的一个重要原因。

另外一个原因是什么呢!那就是中国汾酒城的建成投产。

在传奇贪官张中生副市长的主导下,吕梁市的一大帮煤老板出钱,在老汾酒厂的旁边建起了一个超大的酒城。虽然期间因为副市长进去了,一大堆煤老板出事了等原因有过中断,但在汾酒厂的努力下,这座相当于两个平遥古城的庞大建筑终于落成了。

这种酒城的建成,大大提高了汾酒的生产和储存能力。有一篇文章称四大名酒厂中,不外采基酒,不用食用酒精的只有汾酒和茅台。但是茅台和汾酒又有着很大的差别,茅台的价格很高,走的是高端路线,对酒的产量要求相对较少。而汾酒呢,直至现在民酒代表——玻汾,依然在产品结构中占据着非常重要的地位。

在之前,玻汾只能在少数几个省才能买到,其他省份都不销售。为什么呢?就是因为产量跟不上,如果销量太好了,就必须要采购基酒了。中国白酒界,吃外采基酒亏的酒企太多了,鲁酒的集体退场就是由此导致的。中国汾酒城建成投产后,优质汾酒的产量得到了很大提升,可即便如此玻汾在全国的铺货还是很难的。因为汾酒每年都要存很多的好基酒,为它的年份酒做保障。

汾酒近年来的表现是有目共睹的,今年汾酒股票扶摇直上的态势就是汾酒一直向好发展在股市上的表现。

从目前的迹象来看,汾酒在下大力气做“竹叶青”。这是一款非常传奇的酒,它的配方是汾酒的最高机密。它在香港等地非常受欢迎,很多消费者已经坚持喝几十年了,出口也非常受欢迎。它的名字带着武侠气息,它的历史充满文化积淀,它的品质绝对一马当先。同非常有名的鸿茅药酒、劲酒等同类产品相比,竹叶青是当之无愧的王者。当汾酒把这一个拳头也做起来的时候,两个拳头打人,威力可想而知。此外,汾酒还有玫瑰汾和白玉汾两个候补选手,竹叶青起来之后,汾酒依然有牌可打,历史厚重了就是牛。

如果这么发展下去,它复制茅台的传奇也不是没有可能。因为它积淀太厚了,即便是全部玩真的,也足够亮眼,没必要去编。