受到新冠疫情影响，2020年中国餐饮业受到重挫。艾媒咨询数据显示，2020年第一季度全国餐饮行业收入同比下跌44.3%;中国餐饮商家规模也在不断减少，预计2020年降至941.4万家。

疫情对餐饮商家的经营模式和供应链提出了更高要求，为解决成本与现金流压力，餐饮行业通过结合人工智能与数字化技术，积极拓展团餐外卖业务、探索无接触配送、无人车配送、自动售货机。

随着国内疫情影响放缓，餐饮业复苏速度加快，下半年到店餐饮有望迎来反弹。数据显示，2020年9月中国餐饮收入为3715.1亿元。

原标题：餐饮行业数据分析：2020年9月中国餐饮收入为3715.1亿元

作者：MoMo

来源：艾媒网